The simple verb לסתור

originally meant to destroy that which was built. Today we use להרוס

instead, as in:

צריך להרוס את המבנה הישן כדי לבנות את החדש.

(One) need(s) to destroy the old structure in order to build the new one.

Today we use לסתור

primarily to mean “to contradict” (a sort of destruction).

For example:

הוא תמיד סותר את מה שאני אומרת.

He always contradicts what I (a female) say.

A contradiction is סתירה

, though don’t confuse it with סטירה – a slap

.